肉干碎渣引来蚂蚁“团灭”：儿童零食安全再拉警报

近日，“孩子零食肉干掉地上，蚂蚁吃后全死了”的话题在大陆社交平台引发热议。海南一名家长发布视频称，孩子食用的一款手撕鸡肉干零食碎渣掉落地面后，引来大量蚂蚁啃食，但不久后蚂蚁全部死亡。视频曝光后，不少网友直呼“太可怕”，并质疑儿童零食中的添加剂是否存在安全隐患。

^{近日，海南一名家长发现孩子掉落的手撕肉干被蚂蚁吃后，蚂蚁全部死亡。}

据发布者描述，事件发生在5月17日。其孩子购买了一款袋装手撕鸡肉干，食用时部分碎渣掉在地板上，随后有蚂蚁聚集啃食。令家长震惊的是，蚂蚁很快死亡。视频画面显示，肉干碎屑旁聚集着多只蚂蚁，部分已不再活动。该家长表示，看到这一幕后不敢再让孩子食用类似零食。

从网传包装信息看，该款肉干配料表中含有乙基麦芽酚、亚硝酸钠等成分。乙基麦芽酚常用于食品增香，亚硝酸钠则常见于加工肉制品中，具有抑菌、防腐和保持肉色的作用。但亚硝酸钠摄入过量可能带来健康风险，在特定条件下还可能生成亚硝胺等有害物质。

有陆媒分析称，肉干香味可能吸引蚂蚁，而蚂蚁体型极小、代谢快，对某些化学成分更敏感，因此可能出现死亡现象。不过，目前涉事食品是否存在添加剂超标、变质或其它污染问题，仍需权威检测才能确认，不能仅凭视频直接下结论。

事件引发大量网友讨论。有人表示，连蚂蚁都吃死了，孩子长期食用更令人担心；也有人提醒，很多儿童零食高盐、高糖、重调味，配料表复杂，家长购买时不能只看包装和口味，更应关注成分、生产厂家和执行标准。

近年来，大陆食品安全问题屡屡引发舆论关注，从加工肉制品、网红零食到校园食品，公众对添加剂滥用和监管不到位的担忧不断上升。此次“肉干碎渣致蚂蚁死亡”事件再次提醒，儿童食品安全不能靠商家自觉，更需要公开检测、严格监管和清晰追责。

唐人日报于2026年5月21日快讯

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