纽约餐厅远程雇用菲律宾收银员

最近，纽约的一些餐厅采取了一种前所未见的经营方式：通过Zoom视频电话雇佣海外的“虚拟收银员”来替代传统的前台收银员。

据报道，纽约一家餐饮连锁品牌已经在其旗下至少五家门店开始使用远程工作的收银员，包括 Sansan Chicken、Sansan Ramen 和 Yaso Kitchen。上周末，一名名叫戈德斯坦（Brett Goldstein）的纽约科技从业者在社交平台上分享了自己在曼哈顿的 Sansan Chicken 炸鸡店的消费经历，惊讶地发现自己被一位来自菲律宾的收银员通过Zoom视频电话迎接。这条帖子迅速在社交媒体上走红，许多网友对此表示了好奇和惊讶。

纽约邮报的记者前往位于长岛市的 Sansan Ramen 拉面店进行了调查。通过Zoom远程工作的收银员表示，她是从菲律宾苏比克（Subic）的家中客厅通过视频电话来处理店内的收银工作。她还透露，雇佣她的是一家名为 Happy Cashier 的公司，她已经在这家公司工作了六个月，并且通过远程办公的方式同时照看几家不同的店铺。

一些网友提到，这一做法显然是店家为了削减成本而采取的新技巧。在纽约市，最低工资标准为每小时16美元，而在许多东南亚国家，平均时薪仅为每小时3.75美元。此外，尽管提供服务的收银员不在店内，但顾客在付款界面上仍有小费选项，最高可达消费总额的18%。

这一创新举措引起了人们对餐饮业经营模式的重新思考，同时也引发了关于远程办公和全球化劳动力市场的讨论。