据人民网吉林频道报道，2026年10月30日,位于辽宁大连罗斯福广场的“延奶奶·朝鲜族汤饭”餐馆发布了一则招聘广告,面向社会公开招募服务员和小时工。招聘公告明确指出,工作时间安排为每天早9点至晚9点,月休仅2天,薪资待遇采用面议方式,优先考虑有相关工作经验者。
该招聘广告以深棕色为背景色,界面设计简洁清晰,详细展示了招聘职位与联系方式(电话:139 4206 3388)。“延奶奶·朝鲜族汤饭”主营朝鲜族传统美食,例如汤饭、拌饭、石板菜和冷面等,体现了餐馆的民族特色及餐饮经营方向。
招聘公告中的工作时间安排表明员工需承担12小时的长工时和较少的休息日,这种高强度的劳动模式在餐饮行业并不罕见,但引发了关于劳动权益和法律合规性的关注。根据中国《劳动法》第三十九条规定,劳动者每日工作时间不得超过八小时,每周工作时间不得超过四十四小时,且应保证充足的休息时间。该广告显示的工作安排明显超出法定标准,可能存在违反相关劳动法规的风险。
此外,薪资待遇以“面议”形式公布,缺乏明确的薪酬标准和透明度,可能导致求职者在薪酬谈判中处于不利地位。这种方式反映出部分餐饮企业对薪酬待遇的模糊表达,可能与行业普遍存在的成本控制压力和劳动力市场竞争有关。
“延奶奶”品牌自2023年起在全国范围内快速扩张,凭借朝鲜族特色美食赢得一定市场声誉。据公开资料显示,该品牌已覆盖15个省市,拥有300余家门店,年服务客户超过1000万人次,成为东北地区民族特色餐饮的重要代表之一。
此次招聘信息引发了社会舆论的关注,部分网友对餐馆长时间工作且休息仅2天的安排表示质疑,批评其劳动强度过大,可能损害员工身心健康,也有观点关注薪资待遇是否符合劳动保护要求。
总体来看,该招聘广告反映了当前餐饮行业在用工方面面临的挑战:一方面需应对市场竞争、保证服务质量,另一方面需合理安排劳动时间及待遇以保障员工权益。建议相关单位加强对劳动法规的落实监督,促进行业健康可持续发展。
据相关工作人员透露,"延奶奶·朝鲜族汤饭"在罗斯福广场门店的这次招聘,因餐饮行业高峰期人员流动较大,故采用了长时间工作和少休息的安排以满足业务需求。同时,企业表示薪资面议背后包含基本工资与绩效奖金两部分,具体金额会根据面试情况和经验水平确定。该品牌管理层强调,将严格遵守国家劳动法规,若实际工作时间超过规定,将及时进行工时调整和依法补偿。此外,品牌通过提供系统化的岗位培训及晋升通道,吸引有经验的求职者优先加入,以确保服务质量与员工职业发展。