唐人日报7月28日讯:美国老牌连锁餐厅Cracker Barrel宣布重大高层变动。现任首席执行官朱莉·马西诺将于8月10日卸任CEO及董事职务,由餐饮行业资深高管大卫·德诺接任。马西诺离任后仍将以顾问身份留任至10月9日,协助完成权力交接。

Cracker Barrel董事会表示,德诺拥有数十年餐饮与零售管理经验,在运营改善、顾客体验和企业增长方面具有长期记录。德诺此前担任Bloomin’ Brands首席执行官,该集团旗下拥有Outback Steakhouse、Carrabba’s Italian Grill和Bonefish Grill等餐饮品牌;他还曾在百思买及百胜餐饮集团担任高级职务。

马西诺于2023年正式执掌Cracker Barrel,随后推动菜单、门店和品牌形象现代化。然而,2025年8月,公司取消经典“老人与木桶”图案、推出简化版标志后,迅速遭到大量消费者和保守派人士反对。特朗普也公开要求公司恢复旧标志。强烈反弹之下,Cracker Barrel仅维持新标志约一周便宣布撤回,并暂停推广更加现代化的门店装修方案。

这场品牌风暴直接冲击客流和市场信心。公司此前承认,争议曾导致部分顾客减少到店,并拖累营收预期。路透社数据显示,Cracker Barrel股价2025年全年下跌近52%;虽然今年以来已经大幅反弹,但换帅消息公布后,股价仍一度下跌约4%。

值得注意的是,Cracker Barrel并未宣布马西诺离职是因为标志争议,也未说明她遭到董事会解雇。公司仅将此次调整描述为经过审慎遴选后的领导层交接,并感谢马西诺任内的工作。不过,换帅时间距离席卷全美的品牌文化争议不足一年,仍使外界将她的离任与此前的现代化战略受挫联系起来。

新任CEO德诺面临的任务十分明确:既要继续改善经营和财务表现,又必须避免再次触碰老顾客对传统乡村风格、经典标志和品牌历史的敏感神经。对Cracker Barrel而言,这次换帅不仅是管理层更迭,也可能意味着公司将重新调整现代化改革与传统品牌认同之间的平衡。

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