福建女子买到“长蛆火腿肠” 双汇回应：系流通环节污染

唐人日报11月4日讯：福建惠安市一名女子发视频称，自己购买的双汇火腿肠在保质期内爬满蛆虫，引发广泛关注。

当事人表示，当天早晨拆开火腿肠准备做早餐，发现肠体上爬满白色幼虫，立刻感到恶心。她强调包装完好，生产日期正常，“这肠看着都动，太吓人了。”

10月31日，双汇公司回应称，初步核查结果显示，火腿肠内的虫为苍蝇幼虫，问题可能出现在流通过程。公司表示，产品出厂前质检合格，但不排除在仓储或销售环节受到污染，目前正与消费者协商解决。

不过，这一回应未能平息公众质疑。不少网友认为，如包装密封完好，虫卵难以进入，问题恐仍在生产环节。也有人质疑企业监管体系形同虚设，“保质期内长蛆，说明流程出问题。”

食品安全专家指出，火腿肠属高温灭菌产品，若真出现活虫，应彻查储运及销售温控记录。惠安县市场监管部门已介入调查，并将根据检测结果依法处理。

截至目前，涉事产品样品已送检。双汇方面称将全面排查供应链，并配合监管部门调查。

“早餐桌上的常见食品都不安全了，消费者还能信谁？”有网友留言道。这起“蛆虫火腿肠”事件，再次敲响了食品安全的警钟。

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