禁酒令逼出“盒饭经济”！郑州高档酒店集体摆摊：茅台厅改快餐，包厢变食堂

唐人日报7月3日讯：近日，郑州市多家高端酒店在大门口临时搭起摊位，集体转卖盒饭，引发舆论热议。有市民调侃称：“五星酒店开始卷盒饭了。”

据现场目击者称，不少酒店门口出现了工作人员推着餐车、举着“盒饭20元起”的广告牌售卖快餐，甚至有服务员穿着制服在街边招揽生意。业内人士透露，这一现象或与近期实施的“禁酒令”政策有关，政策要求公职人员不得在公务活动中饮酒，并对公务接待中高档餐饮和饮酒行为严格限制。

政策出台后，一些原本依赖宴请、酒水利润的高端餐饮场所瞬间“失血”，客源锐减。为维持运营，不得不降低门槛，转向大众市场，“卖盒饭”成为权宜之计。

尽管不少市民对“高端酒店卖快餐”感到新奇甚至不无嘲讽，但也有人表示理解：“比关门歇业强，说明他们还在努力活下去。”

这场“盒饭自救”是否能撑起酒店餐饮的运营，还需时间检验。但可以肯定的是，在新政高压下，餐饮行业正面临一轮前所未有的结构性震荡。

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