人均500的日料店竟回收剩菜？广州“水濑放题”被曝食材二次利用

唐人日报4月27日讯：有博主曝光，广州人均消费高达500元的高端日料店“水濑放题”涉嫌回收顾客吃剩的食材重新使用，事件迅速引发热议。

曝光视频显示，涉事门店员工将客人餐桌回收的食材带回后厨进行分拣，部分未吃完的虾被重新放入干净碟子中，回收的冰块则直接倒入水桶中，而水桶内已有半桶冰块存放。

针对网友质疑，是否回收食材仅供员工内部食用，博主回应称，即便员工食用，也仅限于熟食部分，而且需“偷偷背着人吃”。曝光门店为水濑（天河店），位于广州市天河区维家思广场。

事件曝光后，网友纷纷质疑高端餐厅的食品安全与卫生底线，强烈呼吁监管部门介入调查，依法查处相关违规行为，切实维护消费者权益。

截至目前，涉事门店尚未就此作出明确回应。事件仍在持续发酵中，社会各界密切关注后续进展。

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