上海“学校午餐发臭”事件调查结果公布：企业被吊销“双证”，8名责任人被批捕

唐人日报11月18日讯：备受关注的上海“学校午餐发臭事件”终于迎来官方调查结果。上海市“绿捷食安事件”调查组发布通报，确认承包多所中小学供餐业务的绿捷公司在食材采购、加工和配送环节存在严重违规操作，不仅导致学生午餐出现异味、腐败，更造成大范围食品安全隐患。调查组宣布：吊销企业食品经营许可证和生产许可证，两证全废；公司相关责任人员8人已被依法逮捕。

通报指出，绿捷公司在运营中长期以“成本压缩”为由，采购劣质原料，将过期、临期食品混入学生餐；加工车间卫生状况恶劣，冷链管理名存实亡；部分环节甚至为节省人力随意缩短加热时间，导致食物中心温度不足，细菌滋生。多个调查视频显示，蔬菜腐烂发黑、肉类散发异味，却仍被“切掉坏处继续用”。

此次事件最早由学生家长投诉引发。多名家长拍摄孩子午餐的照片和视频，显示菜肴酸腐、饭菜夹杂异味油脂，有学生吃后出现腹痛、呕吐等不适。舆论迅速发酵后，上海成立专项调查组进驻绿捷公司展开全面调查。

随着证据被查明，调查通报进一步揭开了企业管理层蓄意违规的链条——包括食安主管、工厂负责人、采购负责人以及直接操作人员在内的8人被警方带走，其中数人涉嫌以次充好、伪造票据、故意篡改食品留样。经检方审查，8名涉事人员已被批捕，罪名涉及生产销售不符合安全标准的食品罪等。

调查组还公布了监管部门的失职情况。相关街道、教育部门以及校方的监督体系存在明显漏洞，多次例行检查流于形式，未能及时发现问题。对此，多个单位已启动问责程序，并承诺对全市学校供餐企业进行全面排查。

事件曝光后，上海多区迅速更换供餐企业，一些学校临时改为校内制作或由家长自带午餐。家长群体普遍反映：此次通报虽给出交代，但信任要重建并非一朝一夕。

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