三亚深夜惊现“地沟油”掏取现场 当事人称用于生物柴油引发质疑

唐人日报8月26日讯：海南三亚一段路边视频在网络上引发热议。视频显示，一名男子正弯腰操作，从下水沟或排污口中掏取类似油状物的液体。拍摄者上前质问其用途时，该男子回应称，这些“油”是用来制作生物柴油的，并非进入餐桌。但这一说法并未能平息公众的担忧。

视频中，男子动作娴熟，手持工具将污水沟中的黄色油脂状物质打捞出来，装入桶中。昏暗的街灯下，油脂混杂着污水的画面极为刺眼。拍摄者质疑：“这是不是地沟油？拿去干什么用？”男子则急忙解释称：“不是用来吃的，是用来做生物柴油的。”

所谓“地沟油”，是指从餐馆下水道、油水分离器或垃圾堆中回收的废弃油脂，经过简单加工重新流入食物链，长期以来被视为食品安全的巨大隐患。虽然近年来国家多次开展专项整治，但“地沟油”这一词一出现，依旧让公众心头一紧。

该男子的辩解也引发更大争议。按理说，废弃油脂确实有可能作为原料进入生物柴油生产环节，但这一过程需要严格的收集、检测和正规化处理。然而，凌晨路边“私掏乱捞”的场景，明显缺乏任何监管与安全保障。网民质疑：“若真是正规企业回收，何至于在深夜偷偷摸摸操作？又是谁在收购这些油？”

事实上，废弃油脂去向长期存在灰色地带。一方面，政府早有规定，餐饮企业必须将废油交由有资质的单位统一回收处理；另一方面，地下黑市却以高价收购“地沟油”，一部分流入非法炼油作坊，甚至可能再次进入食品链。另一部分则可能被倒手作为燃料原料，真假难辨。

三亚此事再次触动公众敏感神经。食品安全专家指出，若废弃油脂未经合法渠道流转，即便打着“生物柴油”的幌子，也存在极大隐患。一旦这些油品流入小作坊或黑心餐馆，最终受害的将是普通消费者。

目前，当地尚未就此事作出正式回应。但不少市民呼吁，相关部门应立即介入调查，查清这名男子背后是否存在非法收购和流通链条，并向社会公开透明交代。同时，应进一步强化废弃油脂的溯源管理和去向监管，避免其重返餐桌。

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